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Californie – Joseph Phelps – Cabernet Sauvignon – 2013 – Magnum

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195,00

Californie Joseph Phelps Cabernet Sauvignon, une jolie cuvée à la couleur pourpre, le nez est généreux avec la mûre, la prune, et le tabac. Des tanins joliment intégrés et fins. Une structure excellente, avec une jolie longueur et un bel équilibre.

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Bulle De Cognac – Léon Marcel – Domaine Bourgoin – 2012

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36,00

Bulle-de-cognac-leon-marcel-2012, cette apéritif vous séduira par ça belle couleur or pâle, sont nez fruité et floral mais aussi par ça fraîcheur en bouche. Une bouche emplie de fruit à chair blanche.

Morgon – Domaine Des Marrans – 2014

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15,00

Morgon Domaine Des Marrans, un apéritif ? Laissez-vous séduire par ce pinot noir délicat et fruité, il développe des arômes de fruits gourmands , la bouche est quant à elle élégante et digeste.

Pouilly Fumé – Complice de Loire – Terres de Caillotes – 2016

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16,00

Ceci n’est pas un simple Sauvignon. Flatteur à souhait, il développe des notes de fruits exotiques, pamplemousse et citron. La bouche est fine et droite, tout en affichant une grande minéralité. Le vin d’apéritif par excellence !

Champagne Henri Dosnon – Sélection – N.M

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23,00

Hommage à Henri Dosnon, pionnier vigneron de la Côte des Bar.L’ élaboration de cette cuvée en fera le complice de vos moments privilégiés.

Vin de France – Domaine Parazol Bertrou – Mode in France rosé -2016

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6,00

Le p’tit rosé à avoir dans le frigo!!! Son parfait équilibre, son fruité et sa fraicheur rende ce rosé harmonieux. Tout en légèreté, il sera votre compagnon de tous les instants!

Champagne – Dosnon – Recolte Noire – Magnum – N.M

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70,00

Champagne Dosnon Recolte Noire N.M Magnum ,Avec cette Récolte 100% Pinot Noir, la jeune et prometteuse maison Dosnon offre toute l expression d un grand champagne avec des notes briochées, de la fraîcheur et une finale élégante.

70,00 Lire la suite

Bordeaux – Petit Dada By Rouillac – 2015

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10,00

En exclusivité !!!! Redécouvrez l ‘expression du vin de bordeaux ! Le rapport qualité / prix est au rendez vous pour ce vin gourmand!

Abonnement vin
Julien Calmels

NOTRE SOMMELIER

Je me présente, Julien Calmels, diplômé d’école hôtelière, j’ai profité de chacune des opportunités qui s’offraient à moi dans le monde pour m’élever au plus haut niveau de la profession de sommelier pendant plus de dix ans. J’ai évolué au sein de différents grands restaurants étoilés au guide Michelin. Je retiendrai notamment l’Auberge Basque de Saint-Pée-sur-Nivelle (1* au Michelin), où j’ai officié en tant que Chef Sommelier et Maître d’Hôtel…

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